Наряду с газовыми плитами их электрические аналоги также пользуются большой популярностью в приготовлении блюд. Для выбора подходящей модели устройства рассмотрим их разновидности, преимущества и недостатки.
Тип и форм-фактор
Электроплита может быть выполнена как в виде отдельностоящего устройства, так и в качестве одного из элементов встроенной техники — духовки и варочной поверхности. Встроенную технику выбирают на этапе планировки кухонного гарнитура при изготовлении мебели на заказ. Безусловным преимуществом в данном случае является экономия свободного пространства, что идеально подходит для малогабаритных кухонь. Если же плиту приобретают к готовой мебели, тогда подходящий вариант выбирается среди отдельностоящих моделей.
Компоновка
Классическим вариантом компоновки считается плита с духовкой и варочной поверхностью на четыре конфорки. Такие модели, как правило, имеют стандартные размеры. Поэтому их установка и сочетание с мебелью по габаритам обычно не вызывает затруднений. Наличие сразу четырех конфорок и объёмной духовки (до 50 и более литров) делает такой бытовой прибор идеальным решением для большой семьи. В качестве удобных альтернативных моделей можно рассматривать настольные электроплиты, которые обычно выполнены как раздельные устройства — духовки и варочные поверхности. Реже встречаются настольные плиты с духовкой и парой конфорок.
Характеристики духовок
Основным параметром при выборе подходящей модели является её объём. Напольные электроплиты чаще всего оснащены вместительными духовками с объёмом порядка пятидесяти литров, в то время как настольные варианты существенно скромнее — от 10 до 40 литров. Их функционал может значительно отличаться. Так в компактных настольных моделях обычно можно отрегулировать только мощность (температуру) и время приготовления (таймер). Более продвинутые модели, как правило, оснащены грилем, вертелом и конвекцией — вентилятором для обдува и более равномерного распределения температуры внутри.
Характеристики варочных поверхностей
Помимо количества конфорок (от 1 у самых компактных до 5 у «полноформатных» моделей) существуют и другие отличия между устройствами. Так называемые «рапидные» конфорки представляют собой привычные «блины» с нагревательной спиралью внутри. Их главным преимуществом является неприхотливость в выборе посуды, как это бывает с индукционными устройствами.
К недостаткам «блинов» относятся излишние потери тепла и слишком медленный разогрев. Еще одной популярной технологией является гофрированная лента или Hi-Light. Такие варианты разогревают посуду на порядок быстрее. К тому же они выглядят более эстетично благодаря конфоркам, встроенным заподлицо с основной поверхностью.
Если Вы приобрели встроенную электрическую плиту (духовку или варочную поверхность), то для её правильной установки рекомендуем воспользоваться услугами профессионалов. Специалисты «Швыдко сервис» проведут монтаж оборудования максимально быстро и качественно, что гарантирует долговечность и безопасность эксплуатации техники. Обращайтесь!
